隨著健康意識的不斷提升和健身運動的普及,運動營養市場迎來了前所未有的發展機遇。本文基於《魔鏡市場情報》發布的《運動營養食飲品市場洞察報告》,對運動營養市場進行了全麵深入的分析。報告涵蓋了市場規模、市場趨勢、消費者行為、競爭格局等多個維度,旨在為企業和投資者提供有價值的參考信息。
01、運動營養市場整體分析
1. 市場規模與增長趨勢
我國運動營養市場規模從2019年的不足27億元,在短短五年內實現了快速增長,預計到2024年將達到73億元,市場未來前景廣闊。這一顯著增長主要源於年輕居民普遍存在的健康焦慮以及強烈的運動健身意願。當前,我國居民年輕人健康焦慮顯著,自身健康評分低且健康期望值較高,中間的分值差距較大,對健康的需求更為迫切。消費者普遍認為作息規律和運動健身對提高健康有所幫助,這種旺盛的市場需求對運動營養市場的發展起到了強大的推動作用。

數據來源:歐睿、《2020國民健康觀察報告》、《2022健康快餐研究報告》
從市場規模的變化情況來看,運動營養市場呈現出高速增長的態勢。特別是在大促節點(如雙十一)期間,銷售額更是高於其他時期。盡管在2022年末至2023年初,市場受到疫情衝擊,整體銷售額有所下降,但隨著大眾身體機能的恢複,銷售逐步恢複正常。在2020年6月至2023年5月期間,運動營養市場的同比增速達到了6.4%。
2. 市場細分與結構
運動營養市場主要包括保健食品、休閑零食和飲料衝飲三大品類。從市場結構來看,保健品在運動營養市場中占比略微上升,而飲料衝飲在2023年較2022年占比有所下降。保健品作為運動營養市場的核心品類,其銷售額受疫情影響在2021年和2022年略有下降,但在2023年有所回升,總體呈現出穩定增長的趨勢。
3. 社媒聲量與互動
社交聲量方麵,2022年10月互動量受藝人影響出現高點,粉絲在藝人的帶動下參與運動類話題討論。例如,藝人通過微博發起運動相關話題,引發了粉絲的互動參與。此外,隨著全民健身上升為國家戰略,運動營養食品市場的社媒聲量和互動量也在不斷提升。進入2023年春天後,許多品牌結合疫情之後大眾恢複運動的需求,借助代言人聲量開展營銷活動,進一步提升了社交聲量和互動量。
02、運動營養保健食品市場分析
1. 市場特點
運動營養保健品市場呈現出以下特點:
· 劑型多樣化:粉劑雖然仍占主導,但膠囊等其他劑型的份額不斷增加,魚油膠囊在運動場景需求量上漲。
· 產地國潮化:中國大陸和美國是最大的兩個產地,MAT2023中國大陸的份額超過美國,國產品牌的競爭力和影響力在不斷提升。
· 均價高端化:美國、加拿大和韓國是均價最高的三個產地,且均價快速上漲。運動營養保健品的均價普遍較高,顯示出消費者對高品質產品的需求。

備注:MAT2021:2020年6月-2021年5月;MAT2022:2021年6月-2022年5月;MAT2023:2022年6月-2023年5月。數據來源:魔鏡市場情報
2. 市場競爭格局
運動營養保健品市場競爭日益激烈,新品牌不斷湧現,老品牌需要加強創新和差異化以保持自己的優勢和客戶忠誠度。從市場份額來看,TOP5品牌的銷售額占比相對較高,但市場競爭仍然非常激烈。TOP品牌每年的均價變化不大,都在230元左右,市場價格敏感度較低。消費者更看重產品的功能和品質,因此品牌需要提高自己的產品資質和信譽度,以贏得消費者的信任和口碑。
cpt/康比特是TOP品牌中唯一一個銷售額同比增速為正數的品牌,達到了58.9%,顯示出其強勁的發展勢頭。這主要得益於康比特在產品創新、營銷推廣等方麵的努力。例如,康比特推出了能量膠等新產品,滿足了消費者在運動中快速補充能量的需求;同時,康比特還通過聯合代言人進行營銷推廣活動,提升了品牌的知名度和美譽度。

3.熱賣產品分析
Top品牌熱賣商品方麵,功效,成分等指標基本相同,肌肉科技的白金複合蛋白商品MAT2023銷售額最高,約為8611.3萬元。增肌、增重成為Top 品牌熱賣商品主要功效。成分大部分含有蛋白質、維生素等,康比特品牌的熱賣商品中含有1500億滅活益生菌,豐富了商品的功效(腸胃養護),與 其他熱賣商品形成顯著差異。

4.消費者行為分析
消費者在購買運動營養保健食品時,主要關注以下幾個方麵:
· 產品功效:消費者最在意的是產品的減脂、增強運動表現等功效。因此,品牌需要針對不同的消費者群體和運動項目,提供更個性化、更有效的產品配方和用法。
· 產品口味:口味多樣、體驗優良的產品更受消費者歡迎。品牌應該根據不同的口味偏好,提供更多樣化、更美味的產品選擇。
· 產品成分:消費者關注產品中蛋白質、維生素等營養成分的含量以及是否添加有效成分。品牌需要在產品設計和製作過程中注意提高產品的成分含量和功能性。
· 產品價格:雖然消費者對價格的敏感度相對較低,但性價比仍然是消費者關注的一個重要因素。品牌需要在保證產品品質的同時,合理控製產品價格,提高產品的性價比。
從電商平台的評價來看,消費者對運動營養保健食品的評價主要集中在以下幾個方麵:
· 食用效果:消費者普遍關注產品的食用效果,希望產品能夠帶來明顯的增肌、減脂等效果。
· 產品口味:口味的好壞直接影響消費者的購買意願。消費者對產品的口味評價普遍較高,但也有部分消費者認為口味太甜或太苦等。
· 產品成分:消費者對產品的成分非常關注,希望產品能夠含有高質量的蛋白質、維生素等營養成分。
· 產品價格:雖然價格不是消費者最關注的因素,但仍有部分消費者認為產品價格較高或性價比不高。
5. 市場痛點與機遇
當前運動營養保健食品市場存在以下痛點:
· 口味單一:部分消費者對產品的口味不滿意,認為口味單一或不符合個人喜好。
· 效果不顯著:部分消費者認為產品的食用效果不明顯或需要長時間服用才能產生效果。
· 產品安全性:消費者對產品的安全性非常關注,擔心產品中可能含有有害物質或副作用。

研究方法:通過該賽道消費者在電商平台的評價總結,評價數據來源為魔鏡數據產品—魔鏡電商聆聽
針對這些痛點,品牌可以從以下幾個方麵入手進行改進和創新:
· 豐富產品口味:根據消費者的口味偏好,提供更多樣化、更美味的產品選擇。
· 提高產品效果:加強產品研發和創新,提高產品的功效和食用效果。
· 保障產品安全性:加強產品質量控製和安全監管,確保產品的安全性和可靠性。
同時,市場也孕育著巨大的機遇:
· 海洋生物產品:魚油、牡蠣等海洋生物產品具有改善健康狀況和新陳代謝、抗疲勞和提高精力等功效,成為運動營養市場的新風口,同比增長252.3%。
· 益生菌產品:益生菌被廣泛應用於運動營養市場,一些增肌粉和蛋白粉等產品添加了益生菌成分,增加了產品的功能性,同比增長264.6%。未來,益生菌產品將繼續保持高速增長態勢。
· 能量膠產品:能量膠是一種在騎行、馬拉鬆等運動中快速補充能量的產品。隨著運動人群的不斷擴大和消費者對產品認知度的提高,能量膠市場將迎來快速增長,同比增長93.8%。
03、未來趨勢展望
1. 市場規模持續擴大
隨著健康意識的不斷提升和健身運動的普及,運動營養市場規模將持續擴大。預計未來幾年內,市場規模將保持高速增長態勢。
2. 產品創新加速
消費者對產品的需求日益多樣化、個性化,品牌需要不斷加強產品創新以滿足市場需求。未來,將有更多新型、高效、便捷的運動營養產品湧現。
3. 渠道多元化發展
除了傳統的電商平台外,品牌還將通過社交媒體、線下門店等多種渠道進行營銷推廣活動。渠道的多元化發展將進一步提升品牌的知名度和美譽度。
4. 競爭格局變化
隨著新品牌的不斷湧現和市場競爭的加劇,競爭格局將發生變化。一些具有創新能力和品牌影響力的品牌將脫穎而出,成為市場的領導者。
來源:麻将网站食品研發創新服務中心,作者:kate,食品碩士,研發工程師,高級公共營養師。圖片來源:創客貼會員。
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