會(hui) 議時間:2024-12-05-2024-12-06

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會議日程

  培訓班特色:
  可落地配方工藝文件+標準操作規程+全員實操+問題探討;
  幫助學員掌握整套加工技術,培訓後即可落地轉化生產;
  定製培訓,實用性強,根據學員需求調整培訓內容。
 
  01、培訓信息
  主辦單位:
       麻将网站
       食品邦肉類&菜肴實驗室
 
  時間地點:
       山東煙台,2024年12月5-6日
 
  培訓對象:
       作坊、加工企業研發生產技術人員。
 
  實操案例:
       風幹鴨脖;虎皮雞爪;休閑豬蹄塊;豬肉脯;休閑牛肉粒;牛肉幹。
 
  02、培訓內容
  產品的配方工藝及操作規程:
  1.原料的選擇與使用
  2.常用香辛料的特性及使用
  3.產品的配方設計及鹵湯調配
  4.產品的加工工藝操作要點及設備
  5.產品的防腐延保技術
 
  現場實操:
  6款產品的加工製作及殺菌操作演示
 
  感官品鑒與交流答疑:
  1、產品的感官評價
  2、問題答疑及討論
  頒發證書,合影留念
 
  03、培訓費用
  收費標準:4800元/人;
  備注:培訓費用包括教材文具、實操環節所有原料耗材、工作服;食宿、交通費自理。
 
  匯款或轉賬賬號信息如下:
  公司名稱:煙台食邦信息科技有限公司
  統一社會信用代碼/稅號:91370600MA3NWQQW60
  開戶行名稱:華夏銀行股份有限公司煙台南大街支
  行開戶行地址:煙台市芝罘區南大街204號
 
  04、聯係方式
       微信截圖_20241125100926
來源:麻将网站食品研發創新服務中心,圖片來源:創客貼會員。
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