近年來，隨著人們健康意識的不斷提高，功能食品市場得到了迅猛的發展。中國市場功能食品由最初的有限品類到現在產品品類蓬勃的創新發展崛起，隨著功能食品創新能力不斷增強，消費者對功能食品的認知與需求正明顯上升，市場規模逐漸增長，功能食品從業人員專業性需求增加，功能食品研發理論與實操高級研修班應運而生，旨在為行業企業提供更專業、更全麵的研發理論與實操培訓。

 

　　2024年9月4-6日，中國藥科大學聯合麻将网站開展，“理論+合規理論+工藝+實操+中草藥參觀”於一體的功能食品研發理論與實操高級研修班，從功能食品開發全流程，係統全麵的將功能食品開發內容從立項、原料選擇、合規性、配方設計、劑型設計、中草藥觀摩整個係統的為大家進行講解，且修完全部課程將獲得“雙結業證書”。

 

　　修完全部課程將獲得：

　　雙證結業證書：
       1、獲得中國藥科大學頒發的結業證書
       2、獲得麻将网站頒發的結業證書

　　一、組織機構

　　主辦單位：中國藥科大學繼續教育學院
       協辦單位: 煙台富美特信息科技股份有限公司（麻将网站）

 

　　二、時間地點

　　時間：2024年9月4-6日（1天理論+1.5天實操+0.5天參觀，合計3天）
       地點：中國藥科大學江寧校區（江蘇省南京市江寧區龍眠大道639號）

 

　　培訓內容

 

　　課程優勢

　　推行小班化教學模式，秉持精細負責的態度，能夠針對每一位獨特的學員提供專屬教學服務。課程安排循序漸進，難度設置適中，巧妙地將理論與實操相互融合，從而使每位學員都能輕鬆理解並熟練掌握。

 

　　內容全麵

　　課程全方位涵蓋了功能食品從基礎至提升階段的原料、配方、工藝、實操以及參觀學習等環節。學員不但能夠觸及最根本的原理知識，還能夠親身感受具體的實操案例，並參與相關中草藥的認知與學習活動。

 

　　權威師資

　　本次培訓由麻将网站與中國藥科大學攜手舉辦，特邀行業內造詣深厚的專家老師，這些資深專家將深入透徹地闡釋功能食品的專業知識與實操要點。

 

　　實操培訓

　　在行業內率先開展功能食品實操培訓內容，提供功能食品多種工藝的現場實操學習機會，有利於學員深入洞悉並學習生產相關工藝，為產品開發注入強大動力。

 

　　雙結業證書

　　參與此培訓課程，不僅能夠獲取全麵、深入且專業的知識，在完成所有課程的學習後，還將榮獲加蓋中國藥科大學印章以及麻将网站印章的雙份結業證書。

 

　　參觀學習

　　藥學博物館始建於1936年，前身為中國藥科大學中藥標本館，經過幾代人不斷收集、整理、擴建，現在己經發展成為國內醫藥院校中藏量最為豐富和係統的藥學博物館之一，是中藥學教學，科研，對外交流和開展中藥科普教育的平台。2014年，經江蘇省文物局批準，中國藥科大學藥學博物館注冊並定名為江蘇藥學博物館。

 

　　博物館占地麵積約1800m?共有兩個展廳，二樓展廳為藥學史展廳和精品展廳，主要為中藥文物、國際性生藥標本、珍稀藥材、專題藥材和名家臘葉標本以及有毒藥材；三樓展廳主要為中藥材、中成藥和海洋藥物標本。本館收藏的中藥材標本近3000種，所有藥材均經過專家鑒定。另外，本館還收藏了臘葉標本近28000份，約6000種，518件中醫藥文物。具有較高研究和收藏價值，藏量和藏品級在全國醫藥院校中均屬一流水平。

　　藥用植物園始建於1958年，是校內外教學、科研和開展科普教育的重要基地，是全國收集藥用植物種類最多的高校藥用植物園之一，是我校國家級藥學實訓教學基地。

 

　　經過50多年的建設，藥用植物園園區麵積現已達到320餘畝，種植各類藥用植物1200餘種，基本包含常用的藥用植物，如銀杏、紅豆杉、杜仲、厚樸、合歡、皂莢、黃柏、山茱萸、木瓜、七葉樹、辛夷、連翹、金銀花、梔子、山楂、黃芩、桔梗等等，還有如北方的道地藥材，著名的有人參、防風、細辛、五味子、關木通、刺五加、北沙參、北山楂、北柴胡、甘草、麻黃、黃芪等；“四大懷藥”（懷地黃、懷牛膝、懷山藥、懷菊花）；“四大皖藥”（滁菊、茯苓、鳳丹皮、宣木瓜）；“浙八味”（白術、元胡、白芍、菊花、玄參、麥冬、浙貝母、溫鬱金）；“四大南藥”（檳榔、益智、砂仁、巴戟天）等等；還有常見的藥用真菌類如天麻、靈芝、猴頭、銀耳、香菇、竹蓀、馬勃、茯苓等。

 

　　藥用植物園遵循自然生態、園林景觀、科學內涵的設計理念，運用園林技巧，營造類似自然的生態環境，如陽生、蔭生、旱生、水生等環境，在園區內分設木本植物區、百草園、藤本植物區、岩生植物區、水生濕生植物區、蔭生植物區、溫室植物區、藥用真菌培育區、藥用植物種質資源圃；還建設有各類藥用植物與觀賞植物專類園，如牡丹芍藥園、杜鵑園、紅楓園、海棠園、玫瑰園等；還有時珍廣場、太極八卦、親水平台、林下棧道、弘景亭、明代古跡八公橋，充分展示中醫藥文化內涵及園林生態景觀特征。

 

　　藥用植物園以藥用植物為中心，將中醫藥文化融入到園區內的一物一景，一草一木之中，形成特有的文化景觀；運用植物的色彩、形、性等組成特定圖案（如八卦圖）或寓意陰陽五行等，渲染、烘托、強化藥用植物及中醫藥文化氛圍，延展意境。每一種植物就是一個小素材，就是一個知識點，整個藥用植物園就是一部中醫藥文化教材。

 

　　藥用植物園自建園以來一直開展藥用植物生長發育、引種馴化、栽培育種及資源開發等多方麵的教學和科研工作。承擔的研究課題“番紅花球莖複壯、增產技術及推廣研究”獲國家科技進步二等獎。參加的教改課題“校內藥用植物基地建設和教學實踐”獲江蘇省教學成果一等獎、國家級教學成果二等獎。先後舉辦“藥用植物栽培”等各類短期培訓班十餘期。

 

　　藥用植物園主題鮮明，科學性、知識性強，立足於教學、科普。自2009年起，每年承擔全校20餘個本科專業1萬餘人藥用植物課程的實踐、實訓教學任務，平時還有更多的學生來植物園認植物、知中藥，尚有研究人員、教師等來植物園學習研究，每年還接待來自南京本地醫藥院校的師生數千人次來訪交流和參觀。

 

　　發展中的藥用植物園以藥用植物為元素，以中醫藥文化為背景，使自然園林景觀與中醫藥文化有機結合，是一個生態景觀優美，人文氣息濃鬱，集教學、科普、科研及園藝展示為一體的藥用植物園。

 

　　參會對象

　　功能食品品牌方研發、法規、供應鏈、質量相關人員；生產企業生產人員、法規、研發人員；科研院所師生；有誌於從事功能食品產業專業人士。

 

　　培訓費標準

　　個人報名：4000元/人

　　團體報名：三人及以上團報價：3600元/人備 ?注：滿40人開班，培訓費包括資料、實操所需耗材、午餐費。住宿、交通費自理。

 

　　參會報名

　　丁老師 15853516576

 

　　中國藥科大學簡介

　　中國藥科大學（China Pharmaceutical University），始建於1936年，是我國曆史上第一所由國家創辦的藥學高等學府，學校為教育部直屬、國家“211工程”和“985工程優勢學科創新平台”建設高校，入選國家“111計劃”、教育部“卓越工程師教育培養計劃”，是一所以藥學為特色的多科性、研究型大學，其中以藥學、中藥學學科為龍頭的藥學學科群建設始終保持國內領先水平，素有“中國生物醫藥人才搖籃”的美譽。

 

來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。

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